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<title>SALUD Y NATURISMO VEGETARIANO: HISTORIA</title>
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<description>Este blog es un &#243;rgano colaborador de la Sociedad Vegetariana Naturista de Val</description>
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<title>ZoomBlog</title>
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 <title>Historia de la Sociedad Vegetariana Naturista de Valencia</title>
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 <description>
 <![CDATA[
<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: center" align="center"><span style="FONT-SIZE: 16pt">
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Se da comienzo a este relato hist&#243;rico centr&#225;ndonos en la figura de D. Juan Garc&#237;a Giner, el cual hab&#237;a nacido el 15 de Septiembre de 1876 en un barrio popular de Barcelona llamado "La Barceloneta". Seg&#250;n su propio relato escrito, hab&#237;a pasado toda su juventud enfermo; al rayar los 40 a&#241;os, encontr&#225;ndose en un estado desesperado de salud y estando desahuciado por los m&#233;dicos tuvo la fortuna de acceder a la lectura de un libro sobre tratamiento de enfermedades por medios naturales titulado "La Nueva Ciencia de Curar" cuyo autor era el autodidacta Luis Kuhne que hab&#237;a nacido en una peque&#241;a localidad llamada Lossen (Alemania). </font></span></p>
<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"> </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Aunque al principio era muy esc&#233;ptico debido al gran desconocimiento que hab&#237;a por aquella &#233;poca sobre tratamientos naturales, su deplorable estado de salud no permit&#237;a demoras, por lo que se entreg&#243; sin reservas a seguir las instrucciones contenidas </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">en dicho libro. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">El resultado fue totalmente sorprendente, pues no solo le desaparecieron los s&#237;ntomas de su enfermedad sino que recuper&#243; la salud integral. Su esposa, al ver los resultados tan ben&#233;ficos que se hab&#237;an logrado, tambi&#233;n ella sigui&#243; el mismo m&#233;todo para la erradicaci&#243;n de sus afecciones, con id&#233;ntico &#233;xito. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Al tratarse de una persona de car&#225;cter entusiasta y altruista, continu&#243; adquiriendo conocimientos en esta materia, mediante la compra de publicaciones naturistas extranjeras que un amigo suyo le traduc&#237;a, con el prop&#243;sito de hacerlos llegar a todos aquellos que, como a &#233;l le hab&#237;a pasado, tanto estaban sufriendo con sus enfermedades incurables. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Cuando adquiri&#243; el suficiente nivel de conocimientos, public&#243; en Valencia la primera revista que se conoce en Espa&#241;a sobre naturismo vegetariano, cuyo nombre fue el de <i style="mso-bidi-font-style: normal">"Helios"</i> en enero de 1916. La redacci&#243;n y administraci&#243;n se situ&#243; al principio en la calle Torno de San Gregorio n&#186; 22 y posteriormente en la calle Segorbe n&#186; 8 de esta Ciudad. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">En esta revista expuso las experiencias vividas convirti&#233;ndolas en populares al ponerles un precio que estuviera al alcance del proletariado, seg&#250;n sus expresiones. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Como el lugar donde resid&#237;a era la ciudad de Valencia, en esta tierra fue donde comenz&#243; inicialmente la expansi&#243;n del movimiento naturista basado en las ense&#241;anzas de Luis Kuhne, para ir extendi&#233;ndose posteriormente a zonas de Andaluc&#237;a, y Catalu&#241;a principalmente, y m&#225;s tarde tambi&#233;n a otras m&#225;s, por lo que esta Sociedad se puede considerar la decana entre las restantes. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Poco a poco se fue formando un n&#250;cleo de entusiastas<i style="mso-bidi-font-style: normal"> </i>seguidores alrededor de la figura del Sr. Garc&#237;a Giner para fundar una sociedad vegetariana que consolidara dicho movimiento. As&#237;, en enero de 1917 comenz&#243; a funcionar informalmente esta asociaci&#243;n con el t&#237;tulo que a&#250;n hoy en d&#237;a ostenta y que es el de: "Sociedad Vegetariana Naturista de Valencia", sirvi&#233;ndole de &#243;rgano difusor la revista "<i style="mso-bidi-font-style: normal">Helios"</i>. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Como no ten&#237;an a&#250;n sede social, se reun&#237;an en domicilios particulares, teniendo la Secretar&#237;a ubicada en la casa de uno de los miembros de la sociedad, en la casa Lahuerta (comercio), calle Tapiner&#237;a n&#186; 3 Bajo. Sin m&#225;s tardanza confeccionaron los primeros estatutos, ci&#241;&#233;ndose a las normas establecidas en la Ley de 30 de junio de 1887, siendo estos aprobados por el Gobierno Civil de la &#233;poca en marzo del mismo a&#241;o, y eligi&#233;ndose a continuaci&#243;n su primera Junta Directiva, la cual tuvo la siguiente composici&#243;n: </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Presidente, Francisco Sebasti&#225;n Bonaf&#233;; Secretario, Luis Lahuerta; Contador, Eusebio Gasc&#243;n; Tesorero, Vicente Soler; Bibliotecario, Francisco Sanch&#237;s; Vocales, Julio Folgado, Joaqu&#237;n Calvo, Vicente Pinazo y Rafael Nogu&#233;s. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">En Abril de 1917 se mantiene una excelente relaci&#243;n con el Dr. Vander, qui&#233;n decidi&#243; abrir una consulta en Valencia, lo cual redund&#243; en un gran apoyo a la causa naturista valenciana. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">El 6 de Abril de 1918 inauguraron con gran brillantez una nueva Sede Social en la calle de la Tapiner&#237;a n&#186; 3-2&#186; a la que asistieron representantes de las autoridades locales. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Deseosos de contar con un lugar donde reunirse para celebrar sus encuentros con la Naturaleza, reunieron sus recursos econ&#243;micos y adquirieron unos terrenos de secano en el paraje denominado El Pantano, ubicado en el t&#233;rmino municipal de Torrent, provincia de Valencia; esto ocurri&#243; el 27 de febrero de 1927. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">En estos terrenos celebraban sus comidas al aire libre, conferencias y acampadas aunque no hubiese entonces mas que una peque&#241;a caseta. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Tomaban el sol de forma integral, lo que les ocasion&#243; dificultades con la autoridad competente por lo que consideraban una actitud escandalosa y atentatoria a la moral, y tambi&#233;n debido al malestar y las quejas habidas del entorno, hicieron un escrito de contestaci&#243;n avalado por varios m&#233;dicos en el que diferenciaban el <i style="mso-bidi-font-style: normal">desnudismo</i> como exhibici&#243;n del cuerpo y el <i style="mso-bidi-font-style: normal">naturismo </i>como forma salut&#237;fera de vida, lo cual al ser practicado dentro de su propiedad, deb&#237;a serles permitido. Posteriormente se le denomin&#243; a esta pr&#225;ctica "<i style="mso-bidi-font-style: normal">Naturismo Libertario".</i> </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">As&#237; sigui&#243; su andadura esta asociaci&#243;n de forma notable hasta el a&#241;o 1934 en el que comenzaron a producirse diversas contradicciones internas de orden ideol&#243;gico, pues no fue bien aceptada una innovaci&#243;n en la filosof&#237;a alimentaria tradicional vegetariana a la que se le denominaba "<i style="mso-bidi-font-style: normal">trofolog&#237;a o compatibilidad bioqu&#237;mica en los alimentos",</i> entrando en crisis la sociedad. En esta situaci&#243;n se sigue hasta finales del a&#241;o 1936, donde se<i style="mso-bidi-font-style: normal"> </i>interrumpe la publicaci&#243;n de la revista "<i style="mso-bidi-font-style: normal">Helios"</i> y la actividad de la sociedad<i style="mso-bidi-font-style: normal">, </i>debido a la Guerra Civil Espa&#241;ola. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Despu&#233;s de 1939 debido a la posterior supresi&#243;n de todas las asociaciones, &#233;sta qued&#243; disuelta definitivamente. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Por las caracter&#237;sticas del r&#233;gimen triunfante, la disoluci&#243;n de dicha sociedad llev&#243; tambi&#233;n aparejada la persecuci&#243;n de los miembros de la misma, ya que eran considerados como anarquistas, por lo que ni siquiera de forma espor&#225;dica se atrevieron a reunirse en el lugar campestre donde acostumbraban. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Las Escrituras de dicha propiedad desaparecieron sin que se supiera, de momento, qui&#233;n se las hab&#237;a llevado y el terreno, al no haber quien lo ocupara ni reivindicara de derecho, fue de uso com&#250;n. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Al promulgarse la Ley 191/64 de 24 de diciembre de 1964 y Decreto regulador de 20 de Mayo de 1965 se hizo posible, con las consiguientes limitaciones legales que a&#250;n imperaban en esas fechas, la reanudaci&#243;n de las actividades naturistas, para lo cual fueron reagrup&#225;ndose los socios m&#225;s modernos, puesto que la mayor&#237;a de los antiguos ya hab&#237;an fallecido. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Los primeros encuentros entre los vegetarianos naturistas se realizaron en las instalaciones que pose&#237;a el Centro Excursionista de Valencia, ubicado en esa &#233;poca en la calle de la Sangre; posteriormente, este Centro, se traslad&#243; a la calle de Caballeros n&#186; 21-1&#170;. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Para poderse reunir los vegetarianos en estas instalaciones, tuvieron que aceptar la condici&#243;n de hacerse socios de dicha asociaci&#243;n. <br />Reuni&#233;ndose all&#237;, fue gest&#225;ndose la idea de refundar otra vez la sociedad vegetariana, lo que realizaron el d&#237;a 28 de noviembre de 1964, ateni&#233;ndose en sus Estatutos a lo dispuesto en la reci&#233;n estrenada ley y siendo su primer Presidente, Helenio L&#243;pez Gil, al que le sigui&#243; al poco tiempo Francisco Torregrosa Gallart y a &#233;ste Vicente Miquel Fabi&#225; que fue el m&#225;s duradero en el cargo. La fecha de inscripci&#243;n de los nuevos estatutos fue la del 12 de Febrero de 1966. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Una vez vueltos a estar constituidos legalmente y con el mismo t&#237;tulo que la sociedad anterior, estaban en situaci&#243;n de poder recuperar los antiguos terrenos de El Pantano, pero no contaban con las pertinentes escrituras que avalasen dicha reivindicaci&#243;n. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Puestos a hacer averiguaciones, llegaron a la conclusi&#243;n de que pod&#237;an estar en poder de un antiguo socio, ya fallecido, que se hab&#237;a ido a vivir a Barcelona. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Tomado contacto con la familia, un hijo del difunto socio confirm&#243; tener en su poder dichas escrituras, pero exigi&#243; una importante cantidad de dinero para devolverlas a sus leg&#237;timos due&#241;os. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Se puso esta situaci&#243;n en conocimiento del departamento de polic&#237;a y por consejo de la misma, se acord&#243; fingir la aceptaci&#243;n de dicho pago, para lo cual se fij&#243; una fecha determinada a la que asistieron, adem&#225;s de unos socios, un agente vestido de paisano de dicho departamento, el cual, tomando la palabra como si fuera el m&#225;s representativo de la asociaci&#243;n le dijo a dicho depositario que antes de dar la cantidad exigida ten&#237;an que comprobar que las escrituras que dec&#237;a poseer, correspond&#237;an realmente a las que se estaban buscando. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Al serle mostradas y comprobar que correspond&#237;an a la antigua Sociedad Vegetariana, se identific&#243; como tal y le exigi&#243; que las devolviese gratuitamente, bajo la responsabilidad a que hubiera lugar. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Dicho depositario as&#237; lo hizo y los representantes de la nueva sociedad tuvieron la oportunidad de contar con un lugar propio donde reunirse. A la toma de posesi&#243;n de dicho terreno se produjeron escenas de rechazo por parte de los propietarios de los chalets, de posterior construcci&#243;n, que limitaban con dicha propiedad, y en la que espor&#225;dicamente realizaban algunas actividades. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Una vez superadas estas dificultades, la primera labor que se realiz&#243; fue vallarla y abastecerse de luz el&#233;ctrica y agua corriente. </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">M&#225;s tarde ya se edific&#243; un modesto edificio donde guarecerse en los d&#237;as de clima intempestivo o pernoctar algunos socios los fines de semana. Entonces ya pensaron en ubicar all&#237; la Sede Social de la renacida sociedad, que hasta entonces constaba en el Centro Excursionista. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Llevados por su entusiasmo, volvieron a plantearse la necesidad de contar tambi&#233;n con alg&#250;n local donde reunirse los d&#237;as laborables sin la necesidad de tener que desplazarse hasta un lugar que, dadas las limitaciones de transporte de la &#233;poca, resultaba muy dificultoso. <span style="mso-spacerun: yes">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span> </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">De esta forma, el d&#237;a 21 de abril de 1970 se adquiri&#243; un piso situado en la calle Guillen de Castro n&#186; 53-1&#186;-2&#170; de Valencia donde se instal&#243; una amplia biblioteca con obras naturistas principalmente y tambi&#233;n de otro g&#233;nero, para consulta de los socios y simpatizantes, celebraci&#243;n de cursos de cocina vegetariana compatible, consultas m&#233;dico naturistas, actividad de secretar&#237;a y tambi&#233;n se le declara Sede Social, por lo que es trasladada desde El Pantano, siendo en estas instalaciones donde se celebrar&#225;n en lo sucesivo las asambleas generales. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">En un corto espacio de tiempo se construyen en los terrenos de El Pantano dos piscinas, una para ni&#241;os y otra para adultos y se plantan un n&#250;mero considerable de &#225;rboles frutales. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Por haberse promulgado la Ley Org&#225;nica 1/2002 de 22 de marzo, reguladora del derecho de asociaci&#243;n, para concordar con lo establecido en el<span style="mso-spacerun: yes">&nbsp; </span>art&#237;culo 22 de la Constituci&#243;n Espa&#241;ola, esta asociaci&#243;n tuvo que volver a modificar sus estatutos para adaptarse a dicha ley org&#225;nica. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Entre las actividades de mayor relieve que esta Sociedad ha realizado a lo largo de su historia se pueden destacar las consultas m&#233;dicas y posteriores conferencias en ambas instalaciones de esta Sociedad, en Valencia y El Pantano de Torrent, que realiz&#243; el Dr. D. Apolo Capo que, desplaz&#225;ndose desde Barcelona mensualmente realizaba su meritoria labor, y tambi&#233;n la estrecha relaci&#243;n que hubo con el Dr. D. Eduardo Alfonso (Madrid), los doctores D. V.L. Ferrandiz y D. Honorio Jim&#233;nez (Barcelona) y el Dr. Roberto Remartinez de Valencia. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Es de se&#241;alar la buena relaci&#243;n habida con el socio fundador de esta segunda etapa, el R.P. D. Ignacio Sala que sinti&#233;ndose atra&#237;do por el naturismo vegetariano tambi&#233;n actu&#243; como asesor espiritual de la asociaci&#243;n, complementando as&#237; la trayectoria naturista que postula el desarrollo del cuerpo, la mente y el esp&#237;ritu. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Otra menci&#243;n no menos importante merece hacerse en esta otra etapa de la andadura de la sociedad a los natur&#243;patas D. Nicol&#225;s Capo (Barcelona) y<span style="mso-spacerun: yes">&nbsp; </span>muy especialmente D. Jos&#233; Castro (Torrent-Valencia) cuya l&#237;nea de seguimiento del naturismo, libros publicados, conferencias y consultas naturop&#225;ticas ejercieron sobre la misma una gran influencia. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Tambi&#233;n la figura del fitoterapeuta D. Jos&#233; M&#237;nguez que con puntual asistencia acud&#237;a a El Pantano todos los meses para transmitirnos con gran amenidad sus ense&#241;anzas altruistas en materia de plantas salut&#237;feras, masajes, mascarillas y charlas, proporcion&#225;ndonos asimismo el acceso a revistas y libros naturistas. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Tampoco se puede ignorar en esta exposici&#243;n la labor de las mujeres, socias y esposas de socios que con su abnegada laboriosidad contribuyeron de forma muy notable a la realizaci&#243;n de muchos de los eventos que se realizaron.<span style="mso-spacerun: yes">&nbsp; </span></font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">En la &#233;poca m&#225;s floreciente de esta Sociedad, y a pesar de las dificultades de desplazamiento que hab&#237;an entonces, se realizaron diversas excursiones y actividades culturales para propiciar encuentros con otros colectivos afines de otras provincias, tales como Madrid, Zaragoza, Barcelona, y en la provincia de Valencia con Castell&#243; de Rugat y Gata de Gorgos. Se acord&#243; celebrar una vez al a&#241;o el "D&#237;a de la Fruta" donde se reunir&#237;an en Valencia los miembros de la Federaci&#243;n Vegetariana Espa&#241;ola y miembros de las asociaciones afines. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">En un momento determinado, y para promocionar el acceso de la juventud a esta forma saludable de vida, se form&#243; el "Grupo Juvenil" con el que se realizaban acampadas en diversos lugares. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Bastante m&#225;s tarde, a lo largo del a&#241;o 1982 se forma un grupo de socios j&#243;venes, con ideas no comprendidas por la mayor&#237;a de la restante masa social, que redunda en una profunda divisi&#243;n interna y obliga a celebrar el d&#237;a 16 de enero de 1983 una Asamblea General Extraordinaria que dilucide cual de las dos tendencias saldr&#225; vencedora. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Sometida a votaci&#243;n, obtiene la mayor&#237;a la facci&#243;n m&#225;s conservadora que desafortunadamente promueve la expulsi&#243;n del sector m&#225;s innovador, quedando de manifiesto la imposibilidad de confraternizar ambas tendencias; era un conflicto generacional. Pasados unos a&#241;os, volvieron a ser readmitidos en la Sociedad, con plenos derechos. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">M&#225;s recientemente, el Dr. D. Francisco Verd&#250; Vicente, contando con un importante equipo de colaboraci&#243;n, realiz&#243; consultas m&#233;dico naturistas, cursillos de cocina vegetariana trofol&#243;gica, reflexolog&#237;a podal, yoga, y en general, toda una labor incansable en la divulgaci&#243;n del naturismo. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Hubo tambi&#233;n muchos socios que no ocuparon cargos representativos en las diferentes juntas directivas, pero que de una forma discreta colaboraron activamente en los fines de la sociedad, de los cuales hacemos aqu&#237; menci&#243;n meritoria de ellos. Finalmente exponemos tambi&#233;n la relaci&#243;n secuencial de miembros de esta Sociedad que han ocupado el cargo de presidentes en esta segunda etapa de la misma y que son los siguientes: </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><font size="2"></font><span style="FONT-SIZE: 16pt">
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"><span style="mso-tab-count: 2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>+<span style="mso-tab-count: 1">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>D. Helenio L&#243;pez Gil </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"><span style="mso-tab-count: 2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>+<span style="mso-tab-count: 1">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>D. Francisco Torregrosa Gallart </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"><span style="mso-tab-count: 2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>+<span style="mso-tab-count: 1">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>D. Vicente Miquel Fabi&#225; </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"><span style="mso-tab-count: 2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>+<span style="mso-tab-count: 1">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>D. Jos&#233; Serneguet Balaguer </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"><span style="mso-tab-count: 2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>+<span style="mso-tab-count: 1">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>D. Juan Jos&#233; Mart&#237;nez Gonz&#225;lez </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"><span style="mso-tab-count: 2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>+<span style="mso-tab-count: 1">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>D. Domingo Domenech Savall </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"><span style="mso-tab-count: 2">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>+<span style="mso-tab-count: 1">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>D. Jos&#233; Serra Blasco </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"><span style="mso-tab-count: 3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>D. Urbano Guerrero Marco </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"><span style="mso-tab-count: 3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>D. Jos&#233; Esteve Edo </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"><span style="mso-tab-count: 3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>D. Jos&#233; Lanzuela Varona </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2"><span style="mso-tab-count: 3">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span>D&#170; Mar&#237;a Vicenta Ribes Lluesma </font>
<p><font size="2"></font></p></span></p>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Todo lo anteriormente relatado fue recopilado y redactado por el Presidente en funciones durante el a&#241;o 2006 D. Jos&#233; Lanzuela Varona, bas&#225;ndose en sus vivencias as&#237; como en las manifestaciones de socios m&#225;s antiguos como D. Urbano Guerrero Marco y D&#170; Teresa Porcar Jim&#233;nez. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Tambi&#233;n fue de mucha utilidad lo publicado en la misma revista "<i style="mso-bidi-font-style: normal">Helios"</i> que refleja con fidelidad c&#243;mo fueron los primeros compases sobre la andadura de esta Sociedad. </font>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: center" align="center"><span style="FONT-SIZE: 16pt"><font size="2">Valencia febrero de 2006 </font>
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 ]]>
</description>
 <dc:date>2007-11-14T18:32:00+01:00</dc:date>
 <dc:creator>sovenava</dc:creator>
</item>

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 <title>Vegetarianismo/Veganismo</title>
<link>http://saludnaturismovegetariano.zoomblog.com/archivo/2007/10/31/vegetarianismoveganismo.html</link>
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 <![CDATA[
<p align="justify">Fundamentos, Principios y Generalidades <br /><br />La palabra vegetariano fue acu&#241;ada por los fundadores de la Asociaci&#243;n <br />Vegetariana Brit&#225;nica en el a&#241;o 1842, y deriva de la palabra latina <br />vegetus, que significa "completo, sano, fresco o vivaz". <br /><br />El significado original de esta palabra implica un equilibrado sentido <br />filos&#243;fico y moral de la vida, que va mucho m&#225;s lejos de una mera dieta <br />de verduras y frutas. <br /><br />El vegetarianismo es un paso esencial en pos de una sociedad mejor. <br /><br />Se entiende por vegetarianismo a la pr&#225;ctica alimentaria que evita la <br />ingesti&#243;n de animales, como as&#237; tambi&#233;n de sus derivados. Es <br />interesante conocer las diferentes variantes que est&#225; palabra engloba y <br />que podr&#237;amos definir del siguiente modo: <br /><br />-OVO-LACTO-VEGETARIANO: No come carnes de ning&#250;n tipo, ni aves, ni <br />pescados, ni carnes de animales llamados ex&#243;ticos, solo incluye huevos <br />y productos l&#225;cteos en la dieta junto con comidas basadas en plantas. <br /><br />-LACTO-VEGETARIANO: Tampoco consume productos animales excepto l&#225;cteos. <br />Incluye en su dieta todas comidas basadas en vegetales. <br /><br />-VEGETARIANO (a secas): Aqu&#237; algunos hacen una distinci&#243;n entre <br />vegetariano y vegano, considerando vegetariano a aqu&#233;l que no come <br />ning&#250;n tipo de carne animal, ni productos l&#225;cteos ni huevos, y sigue <br />una dieta estricta s&#243;lo basada en vegetales, por razones diet&#233;ticas. <br /><br />-API- es el prefijo con que se designa a los que consumen miel, y <br />generalmente y se ubican indistintamente en los grados ya descriptos <br />m&#225;s arriba, o sea que, podr&#237;a ser -api-ovo-lacto-vegetariano- o bien -<br />api-lacto-vegetariano o simplemente -api-vegetariano-. <br /><br />-VEGANO : El vegano sigue una dieta que consta de comidas basadas s&#243;lo <br />en vegetales, pero adem&#225;s est&#225; comprometido con una filosof&#237;a que <br />respeta la vida animal y la conservaci&#243;n del medio ambiente en estado <br />natural. Siendo un tipo de vegatarianismo m&#225;s estricto.<br />Como consecuencia, el vegano tampoco come miel porque muchas abejas son <br />matadas en el curso de su producci&#243;n e industrializaci&#243;n. Los veganos <br />no toman az&#250;car, porque el az&#250;car en los pasos finales de su <br />refinamiento es blanqueada con huesos molidos. <br />Los veganos tambi&#233;n evitan la gelatina que se hizo de huesos y tejido <br />conjuntivo. Tampoco utilizan en sus vidas, los derivados de la matanza <br />y/o explotaci&#243;n de animales, como cuero, lana, seda, cosm&#233;ticos, etc., <br />oponi&#233;ndose tambi&#233;n a todo experimento y testeo sobre animales, d&#225;ndole <br />una especial importancia sobre todo a la parte &#233;tica de esta filosof&#237;a <br />de vida. <br /><br />-CRUD&#205;VORO: Los que siguen este tipo de dieta, comen todo crudo, <br />frutas, verduras, nueces, semillas, legumbres y cereales brotados. El <br />crud&#237;voro no cocina o calienta las comidas, prefiere ingerir todo en su <br />estado natural, crudo, y no las cocina, conserva de este modo los m&#225;s <br />valiosos atributos que poseen, aprovechandolos al m&#225;ximo en la <br />alimentaci&#243;n humana. <br /><br />-FRUG&#205;VORO O FRUTARIANO: Es aquel que solo se alimenta de frutos, <br />generalmente crudos y de &#233;poca. El frutarianismo es la forma de <br />alimentaci&#243;n que m&#225;s se acerca a la perfecci&#243;n alimenticia del ser <br />humano, tanto por su calidad energ&#233;tica como por la no obstaculizaci&#243;n <br />de la ley de evoluci&#243;n. (ver frugivorismo) <br /><br /><br />Historia <br /><br />Desde la antig&#252;edad m&#225;s remota tenemos referencias concretas de los <br />beneficios fisicos y espirituales del vegetarianismo, nos referimos a <br />los escritos m&#225;s antiguos de la humanidad, como los referentes a la <br />Medicina Tradicional China (m&#225;s de 3000 a.C.), o a la Medicina <br />Tradicional Ayurveda (m&#225;s de 3000 a.C.), como as&#237; tambi&#233;n a las <br />referencias que podemos hallar en La Biblia (antiguo y nuevo <br />testamento), y en otros libros sagrados de la humanidad, y no olvidemos <br />la gran lista de personajes celebres de todas las &#233;pocas que han sido <br />vegetarianos amantes de lo natural y que lo han difundido en sus <br />tiempos. <br /><br />Reci&#233;n en el siglo pasado el movimiento se empez&#243; a organizar en <br />occidente, y en 1889 se fund&#243; la Uni&#243;n Vegetariana Federal con el fin <br />de unir a las sociedades vegetarianas de todas las partes del mundo. El <br />primer Congreso Mundial Vegetariano fue celebrado en Chicago, EE.UU., <br />en 1893 al que siguieron otros en Londres, Inglaterra, en 1897, 1901 y <br />1905. Como resultado de las discusiones entre ciertos individuos y <br />sociedades, la Uni&#243;n Federal Vegetariana,( en 1908 y durante un <br />congreso celebrado en Dresde, Alemania ), fue sustituida por la Uni&#243;n <br />Vegetariana Internacional, la que hoy engloba a todas las asociaciones <br />vegetarianas del mundo. <br /><br />Aqu&#237; en Argentina el movimiento vegetariano tiene una historia no muy <br />desarrollada, debemos hacer referencia a los origenes del mismo <br />recordando su estrecha relaci&#243;n con el naturismo e higienismo, en la <br />primerra mitad del siglo xx, con la aparicion de la Asociacion <br />Naturista de Buenos Aires, organizaci&#243;n esta que fue precursora del <br />movimiento en el pa&#237;s, lamentablemente, hoy ya disuelta... <br /><br />...en fin, hoy nuevamente un grupo de vegetarianos esta tratando de <br />unir, organizar y desarrollar el movimiento en todo el pa&#237;s, para este <br />fin se funda la Uni&#243;n Vegetariana Argentina, con el &#225;nimo de ayudar a <br />evitar el sufrimiento de los animales, promover los beneficios para la <br />salud de la dietas basadas en vegetales y colaborar con nuestra forma <br />de vivir a proteger el medio ambiente. <br />As&#237; es que con el esfuerzo de colaboradores y asociados, se organizan <br />diferentes tareas y proyectos de difusi&#243;n, manteniendo en estos <br />momentos gran actividad en varias &#225;reas, entre las que podr&#237;asmos <br />mencionar la gr&#225;fica, con la edici&#243;n de una publicaci&#243;n especializada <br />en el tema, la &#250;nica en su tipo en el mundo de habla hispana, <br />cumpliendo en diciembre del 2003 su tercer ciclo de existencia, un <br />programa radial, una editorial que edita t&#237;tulos relacionados con <br />nuestra tematica, habiendo editado los primeros libros de veganismo en <br />Argentina, tambien se cubre el &#225;rea internet con la web que est&#225; viendo <br />en este momento, y que es visitada por apr&#243;ximadamente 1500 personas <br />por d&#237;a, tambi&#233;n se coordinan varias listas de correo y se publica un <br />Bolet&#237;n Electr&#243;nico, y adem&#225;s se organizan eventos como los ya <br />tradicionales Encuentros Vegetarianos de la UVA, y los varios proyectos <br />en marcha que en breve estaremos dando a conocer. <br /><br /><br />&#201;tica <br /><br />&nbsp;<br /><br />Son las razones &#233;ticas las que llevan a muchas personas a convertirse <br />en vegetarianas, dejando las otras razones en segundo plano. Considerar <br />a los animales como nuestros hermanos, es sin lugar dudas una feliz <br />decisi&#243;n, digna del ser humano.<br />Solo con observar atentamente la vida veremos que ineficaz se torna el <br />accionar humano en relaci&#243;n con el medio ambiente, ya sea por la gran <br />matanza diaria de animales como as&#237; tambi&#233;n por la continua y constante <br />falta de cuidado con el entorno natural.<br /><br />Si no hace falta matar para alimentarse, entonces, para que hacerlo ? <br />Pregunt&#233;mosle a alg&#250;n empedernido carn&#237;voro si se comer&#237;a a su querida <br />mascota, seguro contestar&#237;a que no, dejando en claro el verdadero <br />esp&#237;ritu del hombre, pero seguramente no pensar&#237;a del mismo modo si se <br />trata de algun otro animal, y que ni siquiera se tuvo que manchar las <br />manos para quitarle la vida.<br />Muchos se convertir&#237;an en vegetarianos si tuvieran que matar los <br />animales que comen, o simplemente si visitaran un matadero. <br />&#191;Cu&#225;ntas personas en su vida han presenciado la matanza asesina que se <br />realiza a diario en un matadero? Todas las personas deber&#237;an visitar <br />estos lugares donde la muerte envuelve el h&#225;bito alimentario de nuestra <br />sociedad. Muchos ni siquiera se dan cuenta que lo que comen, hasta hace <br />unos momentos, era un animal con vida, un animal al que por naturaleza <br />le estaba asignado vivir hasta morir de viejo. <br /><br />El hombre no tiene, &#233;ticamente hablando, ning&#250;n derecho a terminar con <br />la vida de criatura alguna. <br /><br /><br />Dijeron: <br /><br />Mahatma Gandhi: "La grandeza de una naci&#243;n y su progreso moral pueden <br />medirse por el trato que reciben sus animales"<br /><br />Pit&#225;goras: "Cesad &#161;OH mortales! de mancillar vuestros cuerpos con <br />alimentos sacr&#237;legos. &#191;Acaso no ten&#233;is las doradas mieses? &#191;Por ventura <br />no son infinitos los &#225;rboles cuyas ramas se doblan al peso de su <br />regalado fruto? &#191;Las cepas cargadas de uva no son vuestras? &#191;No lo son <br />igualmente mil y mil plantas exquisitas que con el fuego se ablandan y <br />pueden servir de sabroso manjar? Pr&#243;diga la tierra de sus tesoros y <br />agradables alimentos, os brinda un sustento que no cuenta muertes ni <br />sangre. S&#243;lo de animales es propio alimentarse de carne y a&#250;n no todos <br />la usan. &#161;Oh dioses! &#191;Puede darse mayor delito que introducir entra&#241;as <br />en las propias entra&#241;as, alimentar con avidez el cuerpo con otros <br />cuerpos y conservar la vida dando muerte a un ser que como nosotros <br />vive? &#191;Por qu&#233; ha de ser la matanza el &#250;nico medio de satisfacer <br />vuestra insaciable gula?"<br /><br />Plutarco: "Ya que afirm&#225;is que est&#225;is dise&#241;ados por la naturaleza para <br />alimentaros con carnes, matad vosotros mismos todo aquello que quer&#225;is <br />comer. Pero hacedlo con vuestras propias manos, sin ayuda de cuchillos, <br />palos ni hachas de ning&#250;n tipo."<br /><br />Leonardo da Vinci: "En verdad es el hombre el rey de los animales, pues <br />a todos los excede en brutalidad. Vivimos gracias a la muerte de otros. <br />&#161;Somos cementerios!" Y a&#241;adi&#243;: "Vendr&#225; el tiempo en que los hombres <br />considerar&#225;n la matanza de animales igual como consideran ahora la de <br />los hombres." <br /><br /><br />Beneficios <br /><br />Los beneficios son muchos y los perjuicios ninguno, claro que siempre <br />habr&#225; detractores de lo natural, que buscar&#225;n argumentos seudos <br />cient&#237;ficos para tratar de convencernos de que lo que nos conviene es <br />lo artificial, lo superficial, lo complicado, lo modificado <br />gen&#233;ticamente, etc. Pero esto no es as&#237;, en lo simple y natural se <br />encuentran las grandes verdades de la humanidad, cualquier pregunta que <br />hagamos puede encontrar respuesta correcta en la sola observaci&#243;n de la <br />Naturaleza. <br /><br />Los beneficios de una alimentaci&#243;n vegetariana son: <br /><br />Es completa, pues en ella abundan las alb&#250;minas, los hidratos de <br />carbono, las grasas, las sales minerales, las vitaminas y el agua. <br />No produce putrefacciones en el intestino, con lo que evita esa <br />important&#237;sima causa de infecciones y toxemia. <br />Es alimentaci&#243;n de fuerza y resistencia, por su abundancia en hidratos <br />de carbono (combustible muscular). <br />Deja descanso suficiente a las v&#237;sceras, puesto que no las somete al <br />exagerado trabajo de neutralizaci&#243;n toxica, a que las obliga la <br />ingesti&#243;n de productos animales. <br />Evita el sacrificio doloroso e innecesario de animales. La alimentaci&#243;n <br />vegetariana es la base f&#237;sica del pensamiento puro, del dominio <br />pasional y de la caridad de esp&#237;ritu. <br /><br />&#191;C&#243;mo empezar? <br /><br />Como en todos los aspectos de la vida, y este no es una excepci&#243;n, <br />existen varios caminos para llegar, en este caso al vegetarianismo, <br />algunos m&#225;s cortos que otros, algunos m&#225;s r&#225;pidos que otros, algunos <br />m&#225;s efectivos que otros, repito, como en todo. No existe una f&#243;rmula <br />&#250;nica, sino m&#225;s bien, que cada uno tiene su propia f&#243;rmula, pero s&#237; se <br />podr&#237;a decir que en general tiene que existir un convencimiento <br />profundo y concreto, dado por una toma de conciencia, relacionada con <br />la vida misma. <br /><br />Se puede empezar repentinamente o bien gradualmente, eso depender&#225; de <br />cada individuo, se recomienda siempre consultar con un m&#233;dico que <br />conozca el tema, &#233;l aconsejar&#225; la forma ideal, seg&#250;n la caracter&#237;stica <br />de cada cuerpo y mente. <br /><br />Si bien uno puede empezar por diferentes motivos como por ejemplo: por <br />problemas de salud, por amor a los animales, por cuestiones religiosas, <br />por razones humanitarias, o simplemente por regresar a nuestra <br />naturaleza, se ver&#225; que cuando el cambio se efectiviza, todas estas <br />aparentes diferentes razones, se unifican y se complementan <br />perfectamente. <br /><br />El inicio se puede acompa&#241;ar con lecturas de car&#225;cter cient&#237;fico, <br />religioso, medicinal, filos&#243;fico, nutricional o culinario, abundantes <br />en esta &#233;poca, las hay de f&#225;cil comprensi&#243;n, y tambi&#233;n las hay para <br />profesionales o eruditos. <br /><br />A veces resulta de gran ayuda realizar un curso de cocina vegetariana o <br />alg&#250;n estudio relacionado, tambi&#233;n hay muy buena bibliograf&#237;a sobre <br />esto, se puede aprender a cocinar muy nutritivo y sabroso con libros o <br />apuntes. <br /><br />Tambi&#233;n es muy recomendable, si se tiene acceso, la utilizaci&#243;n de <br />internet, para investigar o bien contactarse con la comunidad <br />vegetariana internacional. <br /><br /><br />Religi&#243;n <br /><br />Todas las grandes religiones del mundo en sus escrituras, proh&#237;ben al <br />hombre, que mate. <br /><br />Por ejemplo: <br /><br />El Antiguo Testamento advierte: "no matar&#225;s" (&#233;xodo 20:13) mandamiento <br />que se ha desvirtuado a trav&#233;s del tiempo, tom&#225;ndolo como que se <br />refiere a no matar personas, cuando en realidad se refiere a no matar <br />ning&#250;n ser vivo. Todas las religiones cristianas adhieren a este <br />mandamiento. <br /><br />En el G&#233;nesis leemos: "Y Dios dijo, He aqu&#237; que os he dado toda hierba <br />que da simiente, que est&#225; sobre la faz de la tierra, y todo &#225;rbol en <br />que hay fruto de &#225;rbol que da simiente, ha de seros para comer." (cap. <br />1, vers. 29). "Todo lo que se mueve y vive os ser&#225; para mantenimiento, <br />as&#237; como las legumbres y hierbas os lo he dado todo. Empero carne con <br />su vida, que es su sangre, no comer&#233;is." (cap. 9, vers.3 y 4). <br /><br />En el Lev&#237;tico, Mois&#233;s escribi&#243;: "Y cualquier var&#243;n de la casa de <br />Israel o de los extranjeros que peregrinan entre ellos que comiere <br />alguna sangre, yo pondr&#233; mi rostro contra la persona que comiere sangre <br />y le cortar&#233; de entre su pueblo." (cap.17, vers. 10). <br /><br />En las Profec&#237;as de Isa&#237;as se lee: "&#191;De qu&#233; me sirve a m&#237;, dice el <br />Se&#241;or, la muchedumbre de vuestras victimas? Ya me tienen fastidiado. Yo <br />no gusto de los holocaustos de los carneros, ni de la gordura de los <br />robustos bueyes, ni de la sangre de los becerros y corderos; y as&#237; <br />cuando levantar&#233;is las manos hacia m&#237;, yo apartar&#233; mi vista de <br />vosotros, y cuantas m&#225;s oraciones me hiciereis, tanto menos os <br />escuchar&#233;, porque vuestras manos est&#225;n llenas de sangre." (cap. 1, <br />vers.11 y 15). "Aquel que inmola un buey, es como el que deg&#252;ella a un <br />hombre." (cap. 66, vers. 3). <br /><br />En las Profec&#237;as de Ezequiel se lee: "Mira que mi alma no est&#225; <br />contaminada y desde mi infancia hasta ahora no he comido cosa mort&#237;fera <br />ni jam&#225;s ha entrado en mi boca especie alguna de carne inmunda." (cap. <br />4, vers. 14). <br /><br />En el Lev&#237;tico leemos: "Por ley perpetua en todas nuestras generaciones <br />y en todas nuestras moradas, no comer&#233;is jam&#225;s ni sangre ni grasa." <br />(cap. 3, vers. 17). <br /><br />Mahoma dijo en el Alcor&#225;n: "&#161;Oh hombres! Nutr&#237;os de todos los frutos de <br />la tierra saludables y permitidos." "Dios os veda comer animales <br />muertos, sangre, carne de puerco y todo animal sobre el cual se haya <br />invocado un nombre que no sea el suyo." (capitulo 2, vers&#237;culos 163 y <br />168). "Os ha prohibido los animales muertos y aquellos que han sido <br />inmolados ante los &#237;dolos, la sangre y la carne de puerco, pero aquel <br />que por necesidad perentoria falte a esta ley, sin deseo de pecar, <br />sabr&#225; cu&#225;n grande es la misericordia de Dios" (capitulo 16, vers. <br />116). "Es Dios quien ha creado las legumbres y los &#225;rboles que crecen <br />en vuestros jardines. &#233;l es quien ha hecho fructificar a los olivos y a <br />los naranjos y el creador del gran n&#250;mero de frutos cuya forma y cuyo <br />gusto var&#237;an hasta lo infinito." (capitulo 6, vers. 142) <br /><br />En el Bhagavad-gita (5.18), Krisna dice que la perfecci&#243;n espiritual <br />comienza cuando se descubre la igualdad que existe entre todos los <br />seres vivos. En la India, la inmortal cultura V&#233;dica nos ense&#241;a que <br />toda vida es sagrada y que matar animales, sin ninguna necesidad, es <br />una burda violaci&#243;n de las leyes de Dios. Los escritos V&#233;dicos definen <br />al verdadero vegetariano, como aquel que no come ni carne, ni pescado, <br />ni huevos. <br /><br />Gautama el Buda, instaur&#243; la no-violencia y el vegetarianismo como los <br />dos pasos fundamentales del camino hacia el conocimiento del Yo. Y <br />dec&#237;a a sus disc&#237;pulos: "no destruy&#225;is la vida, no tom&#233;is lo que no os <br />den, no mint&#225;is, evitad la embriaguez, no comet&#225;is adulterio...". Una <br />vez el Buda, desacostumbrado a comer carne, enferm&#243; gravemente cuando <br />Chunda el herrero le convid&#243; a comer pasteles de arroz y carne de cerdo <br />seco que, por delicadeza, no quiso despreciar. El Budismo es una <br />filosof&#237;a religiosa muy relacionada al vegetarianismo, y no s&#243;lo como <br />medio de purificaci&#243;n, sino como consecuencia inmediata de su precepto <br />de no destruir la vida. <br /><br />En el antiguo C&#243;digo de Man&#250; (1200 a&#241;os a.c.) encontramos en su libro <br />sexto y con referencia a los deberes purificadores de los devotos: "Que <br />coma las hierbas que se cr&#237;an en la tierra o en el agua, flores, ra&#237;ces <br />y frutos producidos por &#225;rboles puros y los aceites que se forman en <br />los frutos. Que eviten tomar miel y carne, hongos terrestres, etc." <br />(vers. 13 y 14). <br /><br />La Iglesia Adventista del S&#233;ptimo D&#237;a, es quiz&#225; la &#250;nica iglesia <br />cristiana que en la actualidad promueve y practica, el vegetarianismo a <br />nivel masivo entre sus fieles. Ellen White fue una de los fundadores de <br />la Iglesia de los Adventistas del S&#233;ptimo D&#237;a. El vegetarianismo y <br />otras ense&#241;anzas de salud de los adventistas se deben a sus esfuerzos. <br />Ella cre&#237;a que el cuerpo humano representa el templo de Dios y por <br />tanto no debe ser maltratado.&nbsp;<br /><br />&nbsp;<br /><br /><br /><br /><br /></p>
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 <dc:date>2007-10-31T14:48:00+01:00</dc:date>
 <dc:creator>Asoc. Veget. Brit&#225;nica</dc:creator>
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 <title>Breve historia del Vegetarianismo</title>
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<p align="justify">PREHISTORIA<br />(encontrado en <a href="wlmailhtml:{7AB724D1-76B3-4DFA-8B6C-2CFA7E6830D9}mid://00000000/!x-usc:http://groups.msn.com/pasiflora">http://groups.msn.com/pasiflora</a>)<br /><br />El jainismo es una religi&#243;n muy antigua de la India, se remonta por lo<br />menos al siglo VIII antes de Cristo, y en ella es fundamental el ahimsa<br />que significa "no violencia" y que no se limita a los seres humanos,<br />como ocurre en la mayor&#237;a de las religiones, sino tambi&#233;n a los<br />animales, por esto los jainistas siempre han practicado el vegetarianismo.<br /><br />Muchos genios de la antig&#252;edad manifestaron en los escritos que nos han<br />llegado, su oposici&#243;n a matar animales y sus comentarios criticando la<br />costumbre de sus contempor&#225;neos de comer cad&#225;veres. En Grecia y Roma<br />destacan Pit&#225;goras, Emp&#233;docles, Plat&#243;n, Di&#243;genes de Sinope, Teofrasco,<br />Apolonio de Tiana, Virgilio, Horacio y Ovidio pero es probablemente<br />Plutarco quien con m&#225;s claridad se expresa. En su obra Moralia se<br />encuentran t&#237;tulos como La inteligencia de los animales, Las bestias son<br />racionales y Sobre el comer carne y ella nos dice:<br /><br />"Os pregunt&#225;is cuales fueron las razones en que Pit&#225;goras se bas&#243; para<br />abstenerse de comer carne. Por mi parte, me preguntar&#237;a cu&#225;l fue el<br />accidente o estado an&#237;mico o mental que hizo al primer hombre comerla,<br />tocar con sus labios la sangre coagulada y llevarse a la boca una<br />criatura muerta. &#191;Qui&#233;n se aventurar&#237;a a llamar alimentos a lo que poco<br />antes viv&#237;a, se mov&#237;a y chillaba? &#191;C&#243;mo pudieron sus ojos observar la<br />matanza? &#191;C&#243;mo pudo su nariz soportar el hedor? &#191;C&#243;mo pudo la corrupci&#243;n<br />convencer a su gusto y &#233;ste pudo entrar en contacto con las heridas de<br />otro, beber sus secreciones y la sangre que manaba por las mortales<br />heridas?"<br /><br />Aunque hoy es compatible ser cat&#243;lico y comer carne, los Padres de la<br />Iglesia y destacados santos de los primeros siglos de la iglesia<br />cat&#243;lica, como San Clemente de Alejandr&#237;a, San Gregorio Nacianzeno, San<br />Basilio el Grande, San Juan Cris&#243;stomo, San Jer&#243;nimo, San Agust&#237;n y San<br />Benito de Nursia elogiaron el ayuno y censuraron que los seres humanos<br />comiesen carne.<br /><br />En el Renacimiento destaca el gran genio Leonardo de Vinci (1452-1519)<br />que fue vegetariano, aunque este dato es poco conocido. Colin Spencer en<br />su libro The Hertic&#180;s Feast, a History of Vegetarianism, expone que de<br />60 biograf&#237;as de este genio, solo dos mencionan que fue vegetariano.<br /><br />En 1558 el veneciano Ludovico Cornaro, que vivi&#243; 102 a&#241;os (1462-1566),<br />escribe Discuri della Vita Sobria, donde defiende la alimentaci&#243;n<br />vegetal y es probablemente el primer libro que aparece en el mundo<br />dedicado al vegetarianismo aunque sin nombrar esta palabra pues a&#250;n no<br />exist&#237;a. Se tradujo al alem&#225;n, franc&#233;s, lat&#237;n e ingl&#233;s y en este &#250;ltimo<br />idioma consigue m&#225;s de treinta ediciones.<br /><br />Thomas Tryon (1634-1703) publica muchos libros defendiendo la dieta<br />vegetal y su lectura influye sobre varios lectores.<br /><br />El 21 de mayo de 1713 el poeta ingl&#233;s Alejandro Pope (1688-1744) escribe<br />un art&#237;culo en el peri&#243;dico The Guardian de Londres sobre las<br />obligaciones &#233;ticas del hombre con los animales.<br /><br />En 1740 el m&#233;dico escoc&#233;s George Cheyne (1671-1743) escribe Ensay on<br />Regimen: together with Five Discourses Medical, Moral and Philosophical<br />y este es el primer libro dedicado al vegetariansimo publicado en Gran<br />Breta&#241;a.<br /><br />En 1743 el m&#233;dico italiano Antonio Cocchi (1695-1758) publica el libro<br />El R&#233;gimen de Pit&#225;goras donde tambi&#233;n defiende la dieta vegetal.<br /><br />En 1791 John Oswald (1730-1793) publica The Cry of Nature or an Appeal<br />to Mercy and Justicie on Behalf of the Persecuted Animals y recorre<br />Inglaterra y Escocia expresando en conferencias su idea de que el hombre<br />debe tener compasi&#243;n de los animales.<br /><br />Joseph Ritson (11752-1803) es influ&#237;do por Tryon y en 1802 publica Essay<br />on the Abstinence from Animal Food y junto con el editor de su libro,<br />Richard Philips, y el impresor, George Nicolson, difunde la dieta<br />vegetal en Gran Breta&#241;a.<br /><br />En 1809 el m&#233;dico William Lambe (1765-1847) publica Reports of the<br />Effects of a Peculiar Regimen en el que muestra la eficacia de la dieta<br />vegetal para curar algunas enfermedades, incluida el c&#225;ncer.<br /><br />John Frank Newton acude al Dr. Lambe, se cura y por ello en Londres<br />publica en 1811 el libro Return of Nature en el que expone su propia<br />curaci&#243;n.<br /><br />Amigo de John Frank Newton es el poeta Shelley (1792-1822) que en 1815<br />publica La Reina Mab donde expone argumentos &#233;ticos, cient&#237;ficos y<br />econ&#243;micos a favor de la dieta vegetal.<br /><br />Historia del Vegetarianismo<br /><br />En 1821 el fil&#243;sofo franc&#233;s Jean Antonie Gle&#239;z&#232;s (1773-1843) publica<br />Thalisie, libro que en Francia pasa desapercibido pero que es traducido<br />al ingl&#233;s y en Gran Breta&#241;a es muy apreciado y llega a convertirse en<br />una especie de biblia para los vegetarianos de aquellos tiempos de forma<br />que influye en la aparici&#243;n de la primera asociaci&#243;n vegetariana del mundo.<br /><br />En 1807 el pastor William Cowherd (1763-1816) funda en Salford la<br />Iglesia Cristiana de La Biblia y en ella defiende la dieta sin carne y<br />destacados disc&#237;pulos son William Medcalfe (1788-1862), Joseph<br />Brotherton (1783-1857), diputado de Salford, y su esposa Martha que en<br />1821 publica an&#243;nimamente uno de los primeros libros del mundo de cocina<br />vegetariana: A New of Vegetable Cookery.<br /><br />William Horsell edita la revista Trush Tester y responde a una carta de<br />un lector donde se habla de la creaci&#243;n de una asociaci&#243;n vegetariana.<br />En 1846 &#233;l y su esposa, fundan en Ramsgate el primer hospital<br />vegetariano llamado Northwood Villa y el 30 de septiembre de 1847 se<br />re&#250;nen en &#233;l 140 vegetarianos procedentes de toda Gran Breta&#241;a. La<br />reuni&#243;n es presidida por Joseph Brotherton y en ella se crea la<br />Vegetarian Society con sede en Manchester, que es la primera asociaci&#243;n<br />vegetariana del mundo. Su primer Presidente es James Simpson<br />(1812-1859), el Tesorero es William Oldham y el Secretario es William<br />Horsell. Es por estos tiempos cuando aparece en el mundo la palabra<br />"vegetarianismo" y por lo tanto, empieza su verdadera Historia en Gran<br />Breta&#241;a y esta aparici&#243;n origina que se creen en el mundo asociaciones,<br />revistas, libros, recetas, congresos, residencias, hospitales y hoteles<br />vegetarianos.<br /><br />En 1848 tiene lugar en Manchester la primera reuni&#243;n anual de la<br />asociaci&#243;n que ya cuenta con 478 socios. En septiembre de ese a&#241;o<br />publica la revista The Vegetarian Messenger, de cuyo primer n&#250;mero se<br />editan casi 5.000 ejemplares. En 1849 se celebra en Londres la segunda<br />reuni&#243;n a la cual asiste el famoso esten&#243;grafo Isaac Pitman (1813-1817)<br />que declara que era vegetariano desde hac&#237;a 11 a&#241;os. En esta reuni&#243;n se<br />acuerda crear una filial de la asociaci&#243;n en Londres. Destacados socios<br />de estas asociaciones fueron Gandhi y Bernard Shaw.<br /><br />Adem&#225;s, en 1887 se funda el Club Ciclista y Atl&#233;tico Vegetariano.<br /><br />Francis Willian Newman (1805-1897) es profesor de Literatura Latina en<br />las universidades de Oxford y de Londres y en 1883 publica Ensay on Diet.<br /><br />Henry Stephens Salt (1851-1939) llega a ser Presidente de la Asociaci&#243;n<br />Vegetariana de Londres y escribe varios libros sobre vegetarianismo como<br />Animal&#180;s Rights, en 1892, The Logic of Vegetarianism y A Plea for<br />Vegetarianism, en 1886.<br /><br />William Medcalfe y 39 miembros de la Iglesia Cristiana de La Biblia en<br />1817 emigran a Estado Unidos y se establecen en Filadelfia. All&#237;<br />Medcalfe publica en 1827 Abstinence from the Flesh of Animals, que es el<br />primer libro sobre vegetarianismo publicado en este pa&#237;s. Por aquellos<br />tiempos en Filadelfia se extiende una gran epidemia de c&#243;lera y los<br />m&#233;dicos, desde hac&#237;a mucho tiempo, condenaban el consumo de frutas y<br />legumbres para su prevenci&#243;n, pero no enfermaron los miembros de la<br />Iglesia Cristiana de La Biblia. Sylvester Graham (1794-1851), un<br />predicador presbiteriano, llega a Filadelfia y se entera de que los<br />miembros de esa iglesia no enferman y que son vegetarianos. Impresionado<br />ante este acontecimiento, se hace vegetariano y en 1839 publica Lectures<br />on the Science of Human Life.<br /><br />Destacados vegetarianos en Estados Unidos son el escritor Amos Bronston<br />Alcott (1799-1888) y Charles Lane que en 1847 publica A Brief Practical<br />Essay on Vegetable Diet.<br /><br />El Dr. William Alcott es influenciado por Medcalfe y en Boston publica<br />en 1851 Vegetable Diet as Sanctioned by Medical Men and Experience of<br />All Ages<br /><br />Despu&#233;s de creada la Vegetarian Society en Manchester, Metcalfe escribe<br />a Grahm, Alcott y a otros proponi&#233;ndoles la creaci&#243;n de una asociaci&#243;n<br />vegetariana en Estados Unidos y en mayo de 1850 es creada en Nueva York.<br /><br />La difusi&#243;n del vegetarianismo origina que otros m&#233;dicos, como los<br />doctores Isaac Jennings y Russell Trall (1812-1877), se interesen por<br />este tema y en varios lugares de Estados Unidos se crean hospitales<br />vegetarianos y uno de los m&#225;s conocidos es el Battle Creek Michigan,<br />construido por los Adventistas del S&#233;ptimo D&#237;a y donde trabaja el Dr.<br />John Harvey Kellogg (1851-1943) que en 1923 publica The Natural Diet of Man.<br /><br />La inglesa Anna Kingsford (1846-1888) estudia medicina en Par&#237;s y en<br />1880 presenta una tesis que da origen a que al siguiente a&#241;o publique un<br />libro titulado The Perfect Way in Diet que fue muy vendido en Francia.<br /><br />Destacados pioneros del vegetarianismo en Francia fueron m&#233;dicos. El Dr.<br />Hureau que con la dieta vegetariana se cura de gota y de artritismo y en<br />1880 funda en Par&#237;s la Sociedad Vegetariana de Francia, la cual, en 1904<br />edita Examen Scientifique du V&#233;g&#233;tarime, obra del fisi&#243;logo Jules<br />Lef&#234;vre. Adem&#225;s, en 1889 el m&#233;dico E. Bonnejoy publica su libro Le<br />V&#233;g&#233;tarianisme Rationnel Scientifique. Posteriormente destacar&#237;a en este<br />pa&#237;s el Dr. Paul Carton.<br /><br />En Alemania el cl&#233;rico Edward Balzer (1814-1887) es considerado el padre<br />del vegetarianismo de este pa&#237;s. Escribe El R&#233;gimen Natural, libro que<br />en poco tiempo llega a la cuarta edici&#243;n, y en 1868 funda en Nordhausen<br />la Sociedad de Amigos del R&#233;gimen Natural que es la primera asociaci&#243;n<br />vegetariana alemana, y tras esta se fundan otras en este pa&#237;s. Otros<br />pioneros en Alemania fueron Theodore Hahn (1824-1883) que en 1859<br />publica La Dieta con Arreglo a la Naturaleza y El Vegetarianismo en 1869<br />y Gustave von Struve (1805 -1870) que en 1869 escribie El Vegetarianismo<br />como Unico Fundamento de la Nueva Concepci&#243;n del Mundo.<br /><br />En 1914, poco antes de comenzar la Primer Guerra Mundial, hay en Berl&#237;n<br />15 restaurantes vegetarianos y 82 en el resto de Alemania, 33 pensiones,<br />8 hoteles y 8 sanatorios.<br /><br />Otro m&#233;dico, el Dr. Nyssens, funda en B&#233;lgica una asociaci&#243;n vegetariana<br />y establece un hotel en Bruselas y un sanatorio en Overymbe.<br /><br />En 1892 se publica en Rusia la primera edici&#243;n en ruso de The Ethics of<br />Diet de Howard Williams, libro que fue publicado en Gran Breta&#241;a en1883,<br />y el pr&#243;logo es escrito por el famoso escritor Le&#243;n Tolstoi (1824-1910).<br /><br />En 1904 existe en Espa&#241;a la Sociedad Vegetariana Espa&#241;ola que publica la<br />revista El R&#233;gimen Naturista y tambi&#233;n en este pa&#237;s fueron m&#233;dicos los<br />pioneros del vegetarianismo. En 1909 es el Dr. Jaramillo el Presidente<br />de esta Sociedad y el Dr. Juan L&#243;pez de Rego el Director de la revista.<br />En Barcelona se crea la Liga Vegetariana de Catalu&#241;a y su Presidente es<br />el Dr. Falp y Plana que en 1911 publica el libro La Mesa del Vegetariano.<br /><br />En Madrid destaca el Dr. Eduardo Alfonso (1894-1991) que crea la revista<br />Acci&#243;n Naturista y escribe varios libros, entre ellos Curso de Medicina<br />Natural en 40 lecciones.<br /><br />En Barcelona destaca el Dr. Vicente Ferr&#225;ndiz que dirige la revista<br />Salud y Vida y publica varios libros como Alimentaci&#243;n Racional Humana.<br /><br />En septiembre de 1925 se celebra en Bilbao el Segundo Congreso Nacional<br />Vegetariano que es organizado por los m&#233;dicos Jaramillo, Eduardo Alfonso<br />(1894-1991), Casiano Ruiz Ibarra, Conde Andreu, Aguado y Navas.</p>
<p align="justify"><br />En 1922 se crea en Alcoi la Sociedad Naturista Cultural que es disuelta<br />por el franquismo y en 1972 se crea la actual Sociedad Naturista<br />Vegetariana.<br /><br />En 1889 se crea la Uni&#243;n Vegetariana Federal que agrupa a las<br />asociaciones vegetarianas del mundo y en 1908 es reemplazada por la<br />Uni&#243;n Vegetariana Internacional. En 1893 se celebra en Chicago el Primer<br />Congreso Vegetariano Internacional y regularmente se han venido<br />celebrando otros congresos. El &#250;ltimo se celebr&#243; en Toronto y el pr&#243;ximo<br />se celebrar&#225; en Edimburgo.<br /><br />Para terminar quiero hacer observar al lector que, pese a que tal vez<br />s&#243;lo haya o&#237;do a los m&#233;dicos descalificar el vegetarinanismo, su<br />Historia no ser&#237;a posible escribirla sin nombrar un m&#233;dico tras otro.<br /></p>
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 <dc:date>2007-10-31T14:35:00+01:00</dc:date>
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