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Los bebedores de té verde son menos propensos a sufrir gastritis
crónica y cáncer de estómago, según indica un estudio realizado por
la Universidad de California de Los Angeles (UCLA, por sus siglas en
inglés).
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> "Esta es la primera vez que se descubre que el té verde protege
contra la gastritis crónica", señaló el profesor de epidemiología
del Centro para la Comprensión del Cáncer de la Escuela de Salud
Pública de la UCLA, Zuo-Feng Zhang.
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> El té verde proviene de la misma planta que el té negro (Camellia
sinensis), pero a diferencia de este no requiere de un proceso de
fermentación, sino que después de ser cosechado es puesto en un
proceso de secado.
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> A medida que se incrementa el consumo de té verde, el riesgo de
adquirir gastritis crónica y cáncer de estómago disminuye, según los
investigadores de la universidad californiana.
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> La gastritis crónica es un problema inflamatorio que causa
lesiones precancerosas en el estómago y el té verde contiene
antioxidantes que podrían disminuir los riesgos de estos problemas
de salud que se desarrollan lentamente.
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> "El estudio sugiere que el uso de té verde para tratar la
gastritis crónica y como terapia preventiva en poblaciones de alto
riesgo, podría reducir la incidencia del cáncer de estómago a largo
plazo", agregó el especialista autor del estudio.
>
> El cáncer de estómago es el segundo tipo de cáncer más frecuente
en el mundo después del de pulmón, y al menos el 38 por ciento de
los casos que se presentan ocurren en China.
>
> El estudio coincide con una investigación previa que indica que
los consumidores de té verde tienen un 48 por ciento menos riesgo de
desarrollar cáncer de estómago que quienes no lo toman.
>
> El estudio que se publicó en la edición de mayo del Periódico
Internacional del Cáncer, es resultado de una investigación que se
realizó en Yangzhong, China con 133 casos de cáncer de estómago, 166
de gastritis crónica y 433 de individuos sin problemas de salud.
>
> Los resultados se clasificaron en grupos según su edad, género,
educación, peso, consumo de alcohol y tabaco; características
tomadas en cuenta en estudios previos del Instituto Nacional del
Cáncer del Departamento de Salud y Servicios Humanos.
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> El té verde se consume principalmente en países asiáticos y en
algunas partes del norte de Africa y de Medio Oriente, según los
investigadores de UCLA
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> Fuente: Notimex
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